🥒✨ Beignets de courgettes croustillants et gratinés

⭐ Ingrédients :

• 2 courgettes moyennes

• 2 œufs

• 120 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, parmesan…)

• 120 g de farine

• 1 gousse d’ail hachée

• 1 c. à café de levure chimique

• Sel & poivre

• Quelques herbes : persil, ciboulette, origan (facultatif)

• Huile pour la cuisson

👩‍🍳 Préparation :