👩🍳 Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
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Ajoutez le beurre et sablez du bout des doigts.
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Incorporez l’œuf pour obtenir une pâte friable.
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Réservez 1/3 de la pâte pour le dessus.
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Pressez le reste dans un moule tapissé de papier cuisson.
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Enfournez 12–15 minutes (pré-cuisson).
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Mélangez les cerises, le sucre, le citron, la maïzena et la vanille.
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Étalez la garniture sur la base chaude.
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Émiettez le reste de pâte par-dessus.
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Enfournez 35–40 minutes jusqu’à belle dorure.
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Laissez refroidir complètement avant de couper en barres.
⭐ Astuces
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Encore meilleures le lendemain.
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Remplacez les cerises par framboises ou myrtilles si vous voulez.
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Servez avec un peu de sucre glace ou une boule de glace vanille 😍
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