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🍮 Tarte à la crème anglaise à l’ancienne 🧾 Ingrédients (pour 6–8 personnes) Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre froid 50 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème anglaise : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 1 gousse de … Read more
🍌🥰 Pouding Banane & Cheesecake aux Fraises 🧾 Ingrédients (pour 4–6 personnes) Pour le pouding à la banane : 3–4 bananes mûres 500 ml de lait 50 g de sucre 30 g de maïzena (fécule de maïs) 1 c. à café d’extrait de vanille Pour la couche cheesecake : 200 g de fromage à la … Read more
🥩 Bœuf haché à la crème sur toast 🧾 Ingrédients (2–3 personnes) 300 g de bœuf haché 1 oignon moyen (haché finement) 1 gousse d’ail (facultatif) 20 cl de crème fraîche épaisse ou liquide 1 c. à soupe d’huile ou de beurre Sel, poivre Paprika ou muscade (au choix) Persil ou ciboulette (facultatif) Tranches de … Read more
🥔 Salade de pommes de terre crémeuse 📝 Ingrédients 1 kg de pommes de terre 3 œufs durs 1 petit oignon rouge (ou blanc) 2 cornichons (facultatif mais recommandé) 4 à 5 c. à soupe de mayonnaise 1 à 2 c. à soupe de crème fraîche ou yaourt nature Sel Poivre (Optionnel) persil ou ciboulette … Read more
🍒 Barres à la tarte aux cerises 📝 Ingrédients (moule 20×30 cm) Pour la base & le crumble : 300 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 g de beurre froid en dés 1 œuf Pour la garniture : 400 g de cerises dénoyautées (fraîches … Read more
🥔 Pommes de terre au four croustillantes 📝 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre (Charlotte, Grenaille ou Bintje) 3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail (facultatif) Sel Poivre Herbes au choix : thym, romarin ou paprika (Optionnel) un peu de parmesan ou de beurre 👩🍳 Préparation
gâteau magique à la vanille 🍰Un seul appareil, 3 textures après cuisson ! 🧾 Ingrédients 4 œufs (blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre 125 g de beurre fondu 115 g de farine 50 cl de lait tiède 1 c. à soupe d’eau 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel … Read more
🍫 Barres croustillantes au chocolat et caramel 🕒 Temps Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures au réfrigérateur 🧾 Ingrédients 200 g de chocolat au lait ou noir 120 g de biscuits croustillants (type sablés ou spéculoos) 80 g de beurre 100 g de caramel (caramel beurre salé de préférence) 50 g de riz … Read more
🥔 Purée de pommes de terre de grand-mère 🕒 Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 🧾 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre (type Bintje ou Agata) 80 g de beurre (minimum) 150 à 200 ml de lait entier chaud Sel Poivre (facultatif) Une pincée de muscade (facultatif) 👩🍳 Préparation … Read more
🍎 Gâteau simple aux pommes et à la cannelle 🕒 Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 35–40 minutes 🧾 Ingrédients 3 pommes 3 œufs 120 g de sucre 100 ml d’huile (ou 100 g de beurre fondu) 1 yaourt nature (125 g) 250 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 … Read more