Dessert maison avec 5 ingrédients simples : Une recette facile au goût parfait
Comment préparer un dessert maison avec 5 ingrédients simples
Un dessert classique composé de couches de biscuits et de crème, irrésistible par sa texture et sa saveur. Vous trouverez ci-dessous la liste de tous les ingrédients et les quantités nécessaires, ainsi que la méthode de préparation détaillée.
Ingrédients :
3 gros œufs
180 g de sucre
70 g de farine tout usage
180 g de beurre ramolli
200 g de biscuits de votre choix (environ)
600 ml de lait
Préparation :
Mélange des ingrédients :
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Incorporer ensuite progressivement la farine en mélangeant bien jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
Cuisson de la crème :
Versez le lait dans le mélange œufs-sucre.
Faites cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu’à ce que la crème épaississe et devienne lisse et sans grumeaux.
Laissez refroidir :
Une fois la crème à la consistance désirée, retirez-la du feu et laissez-la refroidir à température ambiante.
Fouettez le beurre :
Dans un autre bol, fouettez le beurre à température ambiante pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit léger et crémeux.
Incorporez progressivement la crème refroidie au beurre, en fouettant bien après chaque ajout pour obtenir une consistance lisse et soyeuse.
Montage du pavè
Préparation du plat :
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