Pommes de terre aux boulettes de viande et au fromage
Ingrédients
°3 grosses pommes de terre
°1 oignon blanc haché
°750 g de bœuf
°1 c. à café (15 ml) de paprika
°100 g de mozzarella râpée
°250 ml de béchamel
°Sel et poivre
°Persil frais
°Préparation de la béchamel :
°1 litre de lait
°75 g de beurre
°48 g de farine
°10 ml de sel
°1/2 c. à café de noix de muscade
Préparation
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