Ingrédients

Pour la base :
1 paquet (250 grammes) de spéculoos,
100 grammes de beurre fondu

Pour la garniture :
100 g de chocolat blanc,
25 g de beurre,
200 g de pâte à tartiner spéculoos,
500 g de mascarpone,
500 ml de chantilly (35 % de matière grasse),
100 g de sucre cristallisé fin

Pour la décoration :

3-4 Eetlepels Speculoospasta

Préparation:

Pour la base :
tapisser le moule de papier cuisson.
Émiettez les biscuits, ajoutez le beurre fondu, mélangez et pressez le mélange en une couche fine et uniforme (comme une base de gâteau au fromage) au fond du moule. Placer au réfrigérateur.