Comment faire un quatre-quarts moelleux à l’orange avec une brique de lait !
INGRÉDIENTS
• 150 ml de jus d’orange
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• sel
• 240 g / 1,6 tasse de fécule de maïs.
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• Orange
• L’eau
MÉTHODE
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Coupez la paroi latérale du sac de lait.
Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau. Tapisser le fond du moule de papier sulfurisé et beurrer.
Mettez les tranches d’orange au fond. Verser le mélange dans un moule. Cuire au bain-marie pendant 25 minutes à 180°C / 350F.
