Patty Melts maison (4 sandwichs)

🥪 Patty Melts maison (4 sandwichs)

📝 Ingrédients

Pour les patty (steaks)

• 500 g de bœuf haché (15–20 % MG)

• Sel & poivre

• 1 c. à café de sauce Worcestershire (optionnel)

Pour les oignons caramélisés

• 2 gros oignons émincés

• 1 c. à soupe de beurre

• 1 c. à café de sucre (optionnel)

• 1 c. à soupe d’huile

Pour le sandwich

• 8 tranches de pain de mie (ou pain de seigle, idéal)

• 8 tranches de fromage (cheddar, emmental ou suisse)

• Beurre mou (pour griller)

🤫 Sauce secrète (clé du succès)

• 4 c. à soupe de mayonnaise

• 2 c. à soupe de ketchup

• 1 c. à café de moutarde

• 1 c. à café de cornichon haché ou relish

• 1/2 c. à café de paprika

• 1 pincée d’ail en poudre

• Poivre

👉 Mélange tout et réserve au frais.

👩‍🍳 Préparation