Carrés de Fudge au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat :
   Dans une casserole à feu doux, mélangez le lait concentré, le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse.

2. Ajouter les saveurs :
   Retirez du feu, puis ajoutez la vanille, le sel et le beurre de cacahuète (si utilisé). Mélangez bien.

3. Incorporer les noix (facultatif) :
   Si vous aimez le croquant, ajoutez les noix ou cacahuètes à ce stade.

4. Verser dans un moule :
   Tapissez un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé, puis versez le mélange. Étalez uniformément.

5. Refroidir :
   Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures.

6. Découper :
   Une fois bien pris, coupez en petits carrés comme sur la photo.

💡 Astuce :
Conservez les carrés dans une boîte hermétique au frais — ils se gardent plusieurs jours sans problème.