Chut, c’est mon petit secret pour garder mon homme souriant : il n’en a jamais assez

Articles de recette
Huit morceaux de pain au choix
Une demi-tasse de beurre fondu
4 gousses d’ail émincées
Crevettes fraîches, 1 lb, décortiquées et finement hachées
Huile d’olive, une cuillère à soupe
une demi-cuillère à café d’acide citrique
2 tasses de fromage mozzarella râpé
Parmesan, une demi-tasse râpé
Une once de persil séché
Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies.
Comment suivreDans un petit bol, mélanger l’ail émincé avec le beurre fondu. Divisez le mélange de beurre à l’ail en deux et étalez-le uniformément sur le pain.
Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez les crevettes, pressez le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre. Griller les crevettes pendant trois à quatre minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Retirez du feu et mettez de côté.
Pendant que la cuisinière est à feu moyen, préparez une grande plaque chauffante ou une poêle antiadhésive. Faire griller un morceau de pain dans une poêle avec le côté beurre à l’ail vers le bas.
Étalez une épaisse couche de mozzarella sur le pain, puis recouvrez les crevettes cuites et enfin saupoudrez de parmesan. Placez un morceau de pain supplémentaire dessus, côté beurre vers le haut.
Cela devrait prendre environ trois à quatre minutes pour que la tranche inférieure devienne croustillante et dorée. Après 3 à 4 minutes, retournez délicatement le sandwich et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage soit fondu.
Après avoir sorti le sandwich de la poêle, laissez-le reposer pendant une minute. Ensuite, coupez-le. Procédez de la même manière avec les autres sandwichs.
Pour une touche esthétique et gustative, complétez chaque sandwich avec une pincée de persil séché.
Conseils et variantesAllez-y et expérimentez vos fromages si vous le souhaitez ! Le piquant est rehaussé par une combinaison de mozzarella et de cheddar. Remplacez les crevettes par du poulet cuit ou du bacon croustillant si vous le souhaitez. Pour donner un peu plus de piquant au beurre à l’ail, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge. Vous pouvez utiliser des crevettes précuites pour gagner du temps si vous êtes pressé.