Préparation des oranges :
Lavez soigneusement les oranges. Coupez-les en quartiers en retirant les graines.
Placez les segments d’orange dans un mixeur ou un robot culinaire. Ajoutez le sucre blanc et le zeste de citron.
Mixez jusqu’à obtenir une purée d’orange lisse.
Préparation de la pâte :
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer et fariner un moule à cake.
Dans un bol, mélanger l’huile végétale, l’œuf et le sucre blanc. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Ajoutez progressivement la purée d’orange au mélange en mélangeant jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
Tamisez la farine à gâteau et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène, en prenant soin de ne pas trop mélanger.
Cuisson du gâteau :
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Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé en l’étalant uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Servir et déguster :
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en morceaux et servez.
Vous pouvez saupoudrer la surface de sucre glace ou ajouter du glaçage si vous préférez.
Savourez ce délicieux et moelleux gâteau à l’orange avec vos amis et votre famille !
Laissez-vous séduire par les délicieuses saveurs de ce fameux gâteau à l’orange qui épatera à coup sûr tout le monde !
