Chou-fleur au fromage facile avec pommes de terre au beurre à l’ail

Préparez le chou-fleur :
Coupez le chou-fleur en fleurons.
Ajoutez le chou-fleur dans une casserole d’eau avec 1 cuillère à café de sel et faites cuire pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Assaisonnez le chou-fleur avec un filet d’huile d’olive et placez-le dans un plat allant au four.
Préparez le mélange d’œufs :
Dans un bol, battez 2 œufs avec un peu de sel, 30 ml de crème et du poivre noir au goût. Verser le mélange d’œufs sur le chou-fleur.
Ajoutez les fromages :
saupoudrez de parmesan au goût sur le chou-fleur.
Ajoutez les morceaux de mozzarella moelleux sur le dessus.
Saupoudrer le fromage de paprika.
Cuire le chou-fleur :
Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Préparez les pommes de terre :
Coupez 1 kg de pommes de terre en cubes et ajoutez du sel à votre goût.
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
Préparez le beurre à l’ail :
Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle.
Ajoutez 2 gousses d’ail hachées et faites revenir pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle et faites-les revenir pendant 2 minutes.
Ajoutez les légumes :
Ajoutez l’oignon haché et le poivron aux pommes de terre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Service :
Garnissez les pommes de terre avec les oignons nouveaux hachés.
Servez le chou-fleur cuit au four avec les pommes de terre au beurre à l’ail.
En savoir plus
Ce chou-fleur facile à préparer et au fromage est une délicieuse façon de savourer ce légume polyvalent. Le mélange d’œufs crémeux et de fromage fondu crée un plat riche et satisfaisant qui se marie parfaitement avec les pommes de terre à l’ail et au beurre. Les deux recettes sont simples à préparer, ce qui les rend idéales pour un repas rapide mais impressionnant. L’ajout d’oignons de printemps et de poivrons frais ajoute une explosion de saveur et de couleur au plat.
Découvrez la joie de cuisiner le chou-fleur d’une manière nouvelle et délicieuse avec cette recette facile et au fromage. Accompagné de pommes de terre au beurre à l’ail, ce repas deviendra certainement un favori de la famille. Savourez la douceur crémeuse et fromagère du chou-fleur cuit au four et les saveurs riches et savoureuses des pommes de terre à l’ail pour une expérience culinaire réconfortante et satisfaisante. Essayez cette recette aujourd’hui et rendez votre prochain repas inoubliable !