Poulet Croustillant Doré & Sauce Crémeuse aux Champignons
Ingrédients :
✅ 2 blancs de poulet
✅ 100 g de champignons (de Paris ou autres)
✅ 200 ml de crème liquide
✅ 1 gousse d’ail hachée
✅ 50 g de parmesan râpé (optionnel)
✅ 2 c. à soupe de farine
✅ 2 c. à soupe de beurre
✅ 2 c. à soupe d’huile d’olive
✅ 100 ml de bouillon de volaille
✅ Sel et poivre au goût
✅ Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation :
1️⃣ Préparer le poulet :
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