Farine : La quantité de farine peut varier légèrement en fonction de la taille de l’œuf et du yaourt. La pâte doit être molle mais pas liquide.
Saveurs : Vous pouvez ajouter de la vanille, du zeste de citron râpé ou du cacao en poudre à la pâte pour varier les saveurs.
Accompagnement : Servir les crêpes tièdes accompagnées de confiture, de miel ou de sirop d’érable.
Pourquoi cette recette fonctionne :
Rapidité : La préparation est très rapide et nécessite peu d’étapes.
Simplicité : Les ingrédients sont facilement disponibles dans n’importe quelle cuisine.
Polyvalence : Vous pouvez personnaliser les crêpes en ajoutant d’autres ingrédients à votre goût (fruits, chocolat, etc.).
Idéal pour le goûter : Les beignets sont moelleux et savoureux, idéaux pour une pause rapide et sucrée.
Remarque : Si vous souhaitez une version plus légère, vous pouvez cuire les crêpes au four préchauffé à 180°C, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé légèrement graissé. Le temps de cuisson sera légèrement plus long.
Bon appétit!
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