Préchauffage :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Préparation des ingrédients secs :
Dans un grand saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sel et le bicarbonate de soude.
Incorporation des ingrédients humides :
Faites un puits au centre des ingrédients secs, puis ajoutez l’œuf battu, le miel et le yaourt nature. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Cuisson :
Versez la préparation dans un moule à cake (dimensions : 20 cm de long, 7 cm de large au fond, et 11 cm de large en haut). Parsemez le dessus de quelques flocons d’avoine.
Enfourner :
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