Dans une casserole, faites chauffer 250 ml de lait et ajoutez la cuillère de cacao en remuant jusqu’à ébullition. Ensuite, placez le film dans un moule de 25 cm.
Trempez les biscuits éponges dans le lait de cacao et disposez-les sur le fond du moule et sur les côtés, créant ainsi une base solide pour votre gâteau.
Préparation de la crème : Dans une autre casserole, mélanger les 500 ml de lait, les 2 œufs, les 7 cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé (ou l’essence de vanille). Mélangez et ajoutez les 5 cuillères à soupe de farine en veillant à ce que tout soit bien intégré.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe et atteigne une consistance soyeuse. Ajoutez le chocolat blanc et le beurre en mélangeant jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
Assemblage du gâteau
Versez la crème sur la couche de biscuits dans le moule en veillant à ce qu’elle soit uniformément répartie. Recouvrir d’une autre couche de biscuits préalablement imbibés de lait et de cacao.
Couvrir le gâteau d’un film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 6 heures, pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la texture d’atteindre la perfection.
Avant de servir, décorez le gâteau d’une généreuse couche de crème Chantilly et parsemez les biscuits émiettés dessus.
Et voici comment réaliser ce gâteau sans cuisson, la réponse à votre envie instantanée de quelque chose de sucré et de délicieux. Avec sa facilité de préparation et ses résultats spectaculaires, il deviendra votre choix préféré lorsque vous recherchez un dessert rapide et délicieux.

Gâteau simple et délicieux, sans cuisson !
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