Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre, la cannelle, l’huile et l’eau. Mélanger et ajouter la fécule, la farine et la levure. Coupez quelques pommes dans la pâte et versez-la dans un moule fariné. Recouvrir avec plus de pommes, de sucre et de cannelle. Cuire au four à 180° pendant 35 minutes.
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